招聘活动现场，人山人海的不只是企业展位前南京配资开户，也可能是一盘棕红色的香蕉前。
9月16日，“百万英才汇南粤”2026年N城联动秋季招聘活动在上海交通大学启动。人才嘉年华区域，南沙万顷沙火龙蕉的试吃区排起了长队。这种颜色酷似火龙果的稀有香蕉，让见多识广的各高校学子也忍不住驻足尝鲜。
这是继今年春季南沙千吨果蔗“甜透”多所高校之后，南沙特色农产品又一次在高校“出圈”。
红皮香蕉“兰花香”
万顷沙独一份
黄色、绿色的香蕉很常见。但外表是棕红色的香蕉，你见过吗？
这其实是一种名叫“火龙蕉”的香蕉，因为外皮酷似火龙果的颜色而得名。它是20世纪70年代从东南亚引入国内的品种，主要分布在海南、广西、广东、福建等地。在广州，火龙蕉则基本集中在南沙区万顷沙镇的三民岛。
能在万顷沙“安家”并形成本土品质，一是源于土地的馈赠。万顷沙地处珠江出海口，咸淡水交汇的沙质土壤土层深厚、富含有机质，加之亚热带气候温和湿润，极有利于蕉类作物优质生长。
二是火龙蕉本身足够吸引人。一位万顷沙镇的老种植户说，当地最早在20世纪80年代就引进了火龙蕉，“当时觉得这个香蕉长得很好玩，外观又是红的，红红火火的”。
相较于常见的黄香蕉，火龙蕉个头偏大，有一层厚实的棕红色外皮，乍一看还以为是香蕉熟透坏掉了的颜色。而拨开外皮后，淡黄色果肉绵密软滑，没有硬芯，入口带着特殊的兰花香味，甜味清淡而悠长，带有一丝微酸。“口感最好的时间是9月到来年4月。”万顷沙镇农办相关负责人介绍。
目前，万顷沙全镇香蕉的种植面积为8274亩，但火龙蕉种植面积却还不足100亩，售卖区域基本集中在十四涌水产中心和十九涌渔人码头，能尝到的人着实不多。
但想让人人都能吃上这个特别的水果，难度却不小。
据介绍，火龙蕉生长15个月才能成熟，比普通香蕉多出3个月。同时，火龙蕉树抗台风能力差，每亩种植约150棵，比普通香蕉少70棵，产量远低于普通香蕉品种，因此市场售卖价格也相对较高，普遍达到6至7元每斤。
从“掂过碌蔗”到“蕉个朋友”
南沙“甜蜜攻势”受人才欢迎
南沙的“甜”，对高校学子来说并不陌生。
今年3月，南沙发起“百万英才汇南粤，千吨果蔗赠学子、医护”活动，向华南农业大学、暨南大学、广州大学等广州多所高校累计赠送约2000吨南沙黑皮果蔗。
只见校园里，成捆的甘蔗堆成小山，“掂过碌蔗”这句具有广式特色的祝福语随处可见，学生们一边啃着甘蔗，一边向其他学校“炫耀”，让南沙甘蔗一度成为全网关注的“甜蜜顶流”。
这股热度很快“北上”。3月25日，在“百万英才汇南粤”N城联动春季招聘活动天津大学专场，南沙携500斤新鲜甘蔗“空降”现场，学子们一边手持甘蔗一边投简历，南沙国际人才服务官团队同步为学子宣讲人才政策，把南沙五花八门的“甜”送到青年人才心中。
而在“百万英才汇南粤”N城联动秋季招聘活动上海交通大学专场，南沙携200斤火龙蕉，还有小番茄、番石榴等甜蜜水果再次“北上”。火龙蕉的软糯香甜和“红红火火”，叠加“蕉”与“交”的同音巧思，让这个稀有的水果，成为南沙又一个向当地青年人才抛出的“橄榄枝”。
一位参与招聘活动的学生在品尝后表示：“原本只关注岗位信息，现在连南沙的水果都这么有吸引力，真让人对未来的滨海生活充满期待。”
从甘蔗“掂过碌蔗”的好意头，到火龙蕉“蕉个朋友”“红红火火”的真情流露，南沙愿意派送城市甜蜜，也愿意用足够的耐心和诚意，欢迎更多英才的到来。
南方+记者 张翊伟南京配资开户
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